300g Heidelbeeren, 1/2 l Milch, 3 Eier, 100g Weißbrot, 100g Mehl, Salz, Butter
Weißbrot würfeln, mit der Milch, den Eiern, dem Mehl und dem Salz verquirlen
Heidelbeeren zugeben
Teig kellenweise in eine Pfanne geben und beidseitig backen
Schwarzbeerpfann