(für ca. 12 Personen)
5 Stangen Porree klein schneiden und 40 min. kochen lassen
3 mittlere Zwiebeln geschnitten dazu geben
4-5 Esslöffel Gemüsebrühe und 1 Brühwürfel aufkochen lassen
750 gr. Gewiegtes angebraten dazu geben
5 Becher Hochland-Schmelzkäse alles nochmals 10 min kochen lassen
Verfeinerung mit Pilzen oder Butterflocken möglich, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Drebacher Geburtstags-Zwiebelsuppe

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